Birthday boy!

11 ans en ce 28 mars pour mon cher neveu Caleb!

Pour la petite fête, direction le resto "Mongolian Grill", avec un délicieux buffet et le tout préparé devant nous.

Caleb est reparti avec ses baguettes géantes!

Retour à la maison pour le birthday cake personnalisé et l'ouverture du dernier cadeau!

Encore bon anniversaire Caleb!

Tatie Marion

Retour au Canada...

Me voici rentrée dans "le pays du dessus"! Mais avant de retrouver Waterloo, petit arrêt à Toronto afin de compléter ma collection : après celui de la Colombie-Britannique (en 2009), du Manitoba, du Saskatchewan, de l'Alberta (lors de mon "rail trip"), j'ai visité le Palais législatif de l'Ontario (il était temps, vu que c'est le plus près de chez moi!)!

Le bâtiment date de 1893 et héberge les bureaux du Lieutenant-Gouverneur de l'Ontario, ainsi que l'Assemblée provinciale.

Une partie de l'intérieur du bâtiment est en bois, mais un incendie en 1909 l'a en partie détruit. C'est le marbre italien qui a été choisi pour la reconstruction.

Direction ensuite le Air Canada Centre pour mon deuxième match NBA de la saison.

Après la rencontre face aux Lakers, j'ai encore choisi une affiche puisque les Raptors affrontaient les Bulls de Chicago, meilleure équipe actuelle de NBA.

C'était une soirée particulière ("French Night") puisqu'évolue chez les Bulls, Joakim Noah, le fils de Yannick.

Du coup, après la rencontre, petit privilège d'aller au bord du parquet... et c'est très impressionnant!

Petite session questions-réponses avec le joueur des Raptors, Rasual Butler (son prono pour les finales NBA : Chicago-Miami à l'Est et Oklahoma City-San Antonio à l'Ouest).

Et bien sûr photos souvenir de la "French crew"!

Des bizzzz

Marion

Cruising the Mississippi River

Dernier message, dernier jour en Louisiane... et je ne pouvais quitter cet État sans faire un tour sur le Mississippi. Embarquez avec moi à bord du Natchez, le seul bateau entiêrement à vapeur de New Orleans.

Le Mississippi est le 4e plus grand fleuve du monde : il prend sa source tout au Nord des États-Unis (dans le Minnesota) et se jette 4 000km plus loin dans le Golfe du Mexique. Son nom provient de la langue de la tribu indienne Ojibwe : "misi-ziibi" qui voulait dire "Grande Rivière".

Le Natchez sillonne le Mississippi depuis 1975, propulsé par des machines impressionnantes mais bruyantes!

Elles font tourner la roue comme sur les premiers "steamboats" de 1850.

Le Port de la Nouvelle-Orléans est le plus important des États-Unis en terme de volume de cargaisons des cargos. Son quai de plus de 3,5km est lui le plus grand au monde puisque 15 navires peuvent être arrimés en même temps (j'aime bien le nom du cargo rouge et blanc!).

La croisière permet d'avoir une belle vue sur Jackson Square et la Cathédrale St-Louis; ainsi que sur les buildings du Central Business District (même si malheureusement la météo n'était pas terrible ce jour-là pour les photos!).

L'intérieur du Natchez est particulièrement soigné et on peut déguster les plats traditionnels de Louisiane, préparés directement sur le bateau.

Présence obligatoire d'un "jazz band" à bord!

Dernier repas... avec un premier arrêt au restaurant Vacherie dans le French Quarter :

Découverte du "Crawfish Étouffée" : une soupe épicée servie avec des fruits de mer (la meilleure et plus typique est celle que j'ai goûté : avec des écrevisses, dont la saison vient de débuter). Le tout est accompagné de riz.

Enfin en rafraîchissement (il fallait lutter contre les 30 degrés alors que je sors tout juste de l'hiver canadien), je vous propose une "snowball". 

Comme son nom l'indique c'est "une boule de neige" : de la glace pilée servie dans un gobelet et recouverte de sirop aromatisé (fraise, banane, pêche, chewing-gum...). Au final ça donne ça pour la version citron vert :

Mais la mienne est restée blanche car j'ai choisi la version noix de coco!

Voilà c'est fini pour la Louisiane... J'espère que vous avez eu, autant que moi, du plaisir à découvrir son histoire, ses traditions et sa gastronomie! 

A très vite depuis le Canada!

Marion